Veamos, busco un programa que haga lo siguiente... supongamos que he descargado 70 paginas web diferente pero con la misma esctructura, supongamos que he unido todas estas paginas en una unica pagina (brutalmente grande), en cada pagina habia una descripcion de unos 6 programas (por pagina) y yo quiero extraer esa informacion, la estructura de todas las paginas es mas o menos la misma, por lo que yo estoy buscando un programa que:
A. O borre partes del fichero que yo le indique (desde xxx hasta xxxx borra todo y haz lo mismo en adelante con todo lo que cumpla estos parametros)
B. O me seleccione todo lo que cumpla los parametros indicados (comience por xxx y termine por xxxx)

He probado con ultraedit, pero no es eso exactamente lo que necesito, lo que necesito es un programa que extraiga informacion de un texto en funcion a parametros establecidos...

puedes hacerlo elegantemente con expresiones regulares, en cualquier editor avanzado como Ultraedit, Editplus o Notepad++, pero para eso hay que saber expresiones regulares y no son fáciles. Hay buenos sitios donde empezar, como www.regular-expressions.info

y si no puedes probar con Textpipe Pro. Es para windows, y trae infinidad de herramientas de manipulación de texto por parámetros, conversiones, etc

Siempre te puedes currar un script en php por ejemplo para filtrar texto.
Yo me curre uno para XBOX Media Center que obtiene los datos de las series y demas de www.thetvdb.com, ya que el interfaz XML que trae para hacer búsquedas si el titulo no lo pones en ingles no encontraba nada. Tuve que hacer que el script conectara a la web y buscase la table de resultados en el código html que hay si que busca aunque pongas el titulo en castellano.